Hoy en día, los profesionales de la química en
todas sus áreas requieren de sólidos conocimientos de momento, calor y procesos
de transferencia de masa, así como de procesos de separación. Procesos de
transporte y principios de procesos de separación, cuarta edición, ofrece un
tratamiento unificado y comprensible de dichos temas y muestra lo más reciente
en cuanto a métodos y aplicaciones, por lo cual cubre los principios
fundamentales y sus aplicaciones prácticas. La primera parte del libro trata de
los principios esenciales, con énfasis en los procesos de transporte:
transferencia de momentum, transferencia de calor en estado estacionario y no
estacionario, transferencia de masa (que incluye transferencia de masa conectiva
y en estado no estacionario). La segunda parte aborda los procesos de
separación clave: evaporación, secado, humidificación, absorción, intercambio
de iones, extracción, deslave, cristalización, diálisis, separación por
membrana de gas, ósmosis inversa, filtración, ultrafiltración, microfiltración,
sedimentación, separación centrífuga y más. Es un libro dirigido a estudiantes
de química interesados en comprender los importantes conceptos de la
transferencia de masa. En él hay planteamientos relevantes, con más de 240
problemas de ejemplo y 550 problemas de tarea que muestran las aplicaciones y
métodos actuales dentro de este campo, además de que facilita el conocimiento
en forma directa y convencional, por lo que es muy fácil de entender. Contiene
un exhaustivo tratamiento de momentum, calor y procesos de transporte de masa.
También contiene el más detallado tratamiento de las aplicaciones de los
procesos de separación y una amplia explicación de la transferencia de
momentum, que incluye lechos fluidizados y fluidos no newtonianos, así como
discusiones más detalladas de transferencia de masa, absorción, destilación,
extracción de líquido a líquido cristalizado y un nuevo tratamiento de los
procesos de separación de membrana y la teoría de membrana de gas.
Autor: Christie John Geankoplis
Publicación: Grupo Editorial Patria,
México: 2006
Este libro es una nueva
adquisición del Sistema de Bibliotecas, y desde ahora puede ser consultado en
la Biblioteca del Carmen de Viboral, Colección general, 660.284/G292
