El trabajo explora
la inserción del cacao en el comercio internacional desde dos
perspectivas: la de Colombia, en el período 2001-2005, y la del resto de
países, entre 1997 y 2004. La investigación determina las
características del consumo, la producción, las importaciones
y exportaciones de los países comercializadores del grano y de los
productos manufacturados. Se caracteriza el mercado colombiano en términos
de oportunidades, innovación tecnológica, diversidad de productos,
conocimiento, productividad, recursos, acuerdos internacionales y
estrategias comerciales.
Autor: Santiago Andrés Roa Ortiz, Johanna
Alejandra Sánchez Perilla, Angy Rocío Mateus Segura
Publicación: Bogotá: Universidad Santo Tomás; 2009.
Este libro es una nueva adquisición
del Sistema de Bibliotecas, y desde ahora puede ser consultado en la Biblioteca
del Carmen de Viboral, Colección general, 382.4174/R628
