Planificación predial : herramienta para la reconversión ganadera

El proyecto asistencia técnica para el fortalecimiento de la producción de leche en el departamento de Caldas, que ejecuta la Universidad de Caldas con recursos del ministerio de agricultura y desarrollo rural y con el apoyo de la secretaria de agricultura del departamento de Caldas, tiene como objetivo aunar esfuerzos técnicos, administrativos y financieros, para brindar asistencia técnica a los pequeños y medianos productores de leche, con el fin de contribuir al incremento de su productividad y al mejoramiento de la calidad e inocuidad en 16 municipios del departamento de Caldas.

Autor:  Zapata Cadavid, Álvaro; Miranda Gómez Juliana; Vargas Sánchez, Julio

Publicación: Manizales: Universidad de Caldas, 2015

Este libro es una nueva adquisición del Sistema de Bibliotecas, y desde ahora puede ser consultado en la Biblioteca del Carmen de Viboral, Colección general, 636.21/Z35

Reproducción de la vaca : manual didáctico sobre la reproducción, la gestación, la lactancia y el bienestar de la hembra bovina

Para un país con un poco más de 1.100.000 km2, con cerca de 45 millones de habitantes y con una posición geográfica privilegiada para la producción de biomasa, lo cual le permitiría alimentar el ganado a base de pasturas durante todo el año, el tema de la ganadería debe ser un asunto de primer orden, cuando lo que se quiere es ser competitivo y por qué no, soberano en términos alimentarios. 

 A principio de los años sesenta, se hablaba del Blanco Orejineqro o BON y de los animales cebuinos como razas representativas en Colombia. Hoy casi cincuenta años después, el portafolio de razas ha aumentado, y el proceso de mejoramiento genético en nuestro país ha tenido avances Significativos, obteniendo animales con una producción superior a las de sus padres; sin embargo el número de cabezas de ganado, sigue estando por debajo del estándar internacional. En términos reales, la ganadería no es solo una actividad económica, sino un tipo de cultura que debe servir para mejorar el bienestar y la productividad de la actividad agropecuaria como un todo. En Colombia, consumimos menos carne en comparación con países de una menor área destinada a la ganadería; por lo anterior, el compromiso debe ser mayor para lograr producir no solamente carne en cantidad, sino también en calidad. 

Autor: Lenis Sanín, Yasser Yohan 

Tamayo Arango, Lynda Jhailu 

Rodríguez Osorio, Nélida

Duque Muñoz, Leonardo 

Naranjo Nicholls, José Ignacio 

Carrillo González, Diego Fernando 

Duque Quintero, Mónica 

Maldonado Estrada, Juan Guillermo 

Tarazona Morales, Ariel Marcel

Publicación:  Medellín : Corporacion Universitaria Remington, 2014

Este libro es una nueva adquisición del Sistema de Bibliotecas, y desde ahora puede ser consultado en la Biblioteca del Carmen de Viboral, Colección general, 636.2/L566