Medellín sí sabe : un recorrido por las cocinas tradicionales

Medellín sí sabe es un proyecto que tiene por vía la cocina para preservar la memoria colectiva de nuestra ciudad, construyendo un presente cimentado en las propias tradiciones que nos permiten reconocer nuestro pasado para explicar lo que somos y avizorar un esperanzador futuro.

Autor: Medellín (Antioquia). Alcaldía (Autor Corporativo)

Medellín. Secretaría de Desarrollo Económico. Subsecretaría de Turismo (Autor Corporativo)

Sierra Siegert, Andrés (Fotógrafo/a)

Neira Restrepo, María Lía (Editor)

Publicación: Medellín : Secretaría de Desarrollo Económico de Medellín, 2014

Este libro es una nueva adquisición del Sistema de Bibliotecas, y desde ahora puede ser consultado en la Biblioteca del Carmen de Viboral, Colección general, 641.013/M488